Hallo meine Liebsten! Gestern erhielt‘ ich eine SMS, in der ich von Matthias zu einem abendlichen Advents-Ausklang eingeladen wurde. Dieser Einladung konnte ich natürlich nicht widerstehen und so saßen wir zu später Stunde in einer gemütlichen Runde beisammen und wurden mit selbstgebrautem Glögg versorgt! Glögg ist der skandinavische Glühwein, welcher in unserem Fall komplett selbst zubereitet war. Mattias, Nils und Jon mixten vor sechs Wochen die Zutaten, welche ich noch erfragen werde, zusammen und ließen den Punsch seitdem in einem 30 Liter–Behälter gären. Gestern wurde dann pünktlich zum 1. Advent „geerntet“ und der Punsch einer Geschmacksprobe unterzogen.
Der Geschmack unterscheidet sich recht stark von dem Glühwein, den man in Deutschland gewohnt ist. Glögg ist süßer und weniger dem Rotwein zuzuordnen. Im Verlauf der Geschmacksentfaltung kommen aber auch die in „unserem“ Glühwein üblichen Gewürze und Zutaten wie Nelken, Zimt, Ingwer und Orangenschalen zu Geltung. Ich war vom Ergebnis positiv überrascht und freue mich auf den nächsten Advents-Sonntag, welchem wir unbesorgt entgegenblicken können, da die WG noch üppige Bestände an Glögg zu bieten hat! Skål = Prost! 😉 DerRene!
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